Marokkanisches Ofengemüse mit Kichererbsen und Bulgur

Marokkanisches Ofengemüse mit Kichererbsen und Bulgur


Ein einfaches Rezept für marokkanisches Ofengemüse mit gerösteten Karotten und Kartoffeln. Dazu Kichererbsen, Bulgur und ein leckerer Kräuter-Joghurt. Das vegetarische Gericht eignet sich als saisonale Beilage für ein Weihnachtsessen. Dazu ist es noch glutenfrei und kann ohne die Kräuter-Joghurt-Soße auch vegan genossen werden. Dann empfehle ich als Ersatz Hummus oder Baba Ganoush. #rezept

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